Il a été démontré que le mélange de glutamate avec d’autres additifs présents dans les aliments dont les sucreries pour enfants, rend le glutamate beaucoup plus agressif pour les cellules du cerveau. Il y a de quoi se faire beaucoup de soucis pour les enfants qui en général aiment les gourmandises, surtout lorsqu’elles sont très « colorées » !
Le glutamate monosodique sert uniquement à modifier le goût des aliments. Les industriels de l’alimentation eux mêmes ne cachent pas que l’emploi du glutamate monosodique est devenu une « nécessité commerciale ». Il permet de rendre les consommateurs dépendants des aliments qui en contiennent.
Aucune véritable éducation n’est donnée sur l’alimentation.
Face aux lobbies industriels, ne soyons pas victimes de notre ignorance et de notre passivité.
Facilement manipulable, l’être humain est une proie malléable pour des marchands sans scrupules dont le seul but est le profit, quel que soit les conséquences sur la santé du consommateur.
C’est un acte héroïque que de se défaire des faux aliments industriels.
gl as
Le glutamate de sodium est souvent caché sous différentes dénominations : Protéine végétale hydrolysée, protéine végétale, fibre protéique, phytoprotéine hydrolysée, extrait de protéine de soja, caséinate, extrait de levure et arôme naturel, etc…
