Introduction
Le Kalanchoé est une plante succulente cultivée dans de nombreuses régions du monde comme plante ornementale. Dans certaines traditions, ses feuilles sont utilisées pour préparer des infusions ou des remèdes maison. Cependant, il est important de préciser qu’aucune preuve scientifique solide ne démontre que le kalanchoé guérit le cancer, le diabète, l’hypertension, la stéatose hépatique (foie gras) ou les troubles de la circulation. Cette recette est proposée comme une infusion traditionnelle à consommer avec prudence et ne remplace jamais un avis médical.
Ingrédients
• 2 à 3 petites feuilles fraîches de kalanchoé (uniquement d’une espèce reconnue comme non toxique et adaptée à un usage traditionnel).
• 500 ml d’eau filtrée.
• 1 cuillère à café de miel (facultatif).
• Le jus d’un demi-citron (facultatif).
• Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif).
Instructions
• Lavez soigneusement les feuilles sous l’eau froide.
• Portez l’eau à ébullition.
• Coupez les feuilles en petits morceaux.
• Versez l’eau chaude sur les feuilles.
• Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
