Le pain naan cétogène aux graines de chia est une délicieuse variante faible en glucides du pain plat indien traditionnel. Cette version est idéale pour les personnes suivant un régime cétogène, car elle remplace la farine de blé habituelle par de la farine d’amande et ajoute des graines de chia pour un apport nutritionnel supplémentaire. La mozzarella fondue lui confère une texture et une saveur exquises, ce qui en fait un accompagnement polyvalent pour tous vos repas. Que vous recherchiez une alternative au pain ou que vous ayez simplement envie de nouveauté, ce naan est à essayer absolument !
Ce pain naan cétogène se marie à merveille avec de nombreux plats. Servez-le avec un curry riche ou un ragoût copieux pour un repas réconfortant. Il est également parfait comme base pour des pizzas cétogènes ou comme wrap pour des sandwichs. Pour une collation simple et savoureuse, dégustez-le avec une tartine de beurre à l’ail ou une cuillerée d’houmous crémeux.
Pain naan cétogène aux graines de chia
Portions : 4
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Ingrédients
1 1/2 tasse de mozzarella râpée,
2 cuillères à soupe de lait,
1 tasse de farine d’amande,
1 cuillère à café de levure chimique,
2 gros œufs
, 2 cuillères à soupe de graines de chia
2 cuillères à soupe de lait,
1 tasse de farine d’amande,
1 cuillère à café de levure chimique,
2 gros œufs
, 2 cuillères à soupe de graines de chia
