Si vous réduisez fortement les produits animaux, n’hésitez pas à faire le point avec un professionnel de santé. Un simple bilan sanguin peut permettre de vérifier votre statut en vitamine B12 et d’adapter vos apports si nécessaire !
et des produits laitiers peuvent souvent couvrir leurs besoins, même si une vigilance reste utile.
En revanche, pour les personnes végétaliennes, la situation est différente. Les végétaux ne contiennent pas naturellement de vitamine B12 en quantité suffisante. Certains aliments enrichis, comme certaines boissons végétales, céréales du petit-déjeuner ou levures alimentaires, peuvent en apporter. Toutefois, une supplémentation est généralement recommandée afin d’éviter toute carence.
- Les personnes flexitariennes, qui consomment occasionnellement des produits animaux, n’ont pas systématiquement besoin de compléments. Tout dépend de la fréquence et de la quantité de ces aliments dans leur alimentation.