- 7 kg de tomates fraîches (idéalement des variétés charnues)
- Quelques brins de basilic frais (pour apporter une note parfumée)
- De l’eau portée à ébullition (pour assurer une parfaite stérilisation)
Préparation : 15 minutes environ
Cuisson : Une petite demi-heure
Conservation : Jusqu’à 24 mois dans de bonnes conditions !
