Ce plat fait toujours un tabac auprès de mes invités.

Ingrédients
500 g de bœuf haché
, 1 oignon haché,
2 gousses d’ail hachées,
1 boîte (800 g) de tomates concassées,
2 cuillères à soupe de concentré de tomates,
1 cuillère à café de basilic séché
, 1 cuillère à café d’origan séché,
sel et poivre,
9 feuilles de lasagnes,
425 g de ricotta,
1 œuf,
750 ml de mozzarella râpée,
250 ml de parmesan râpé