Un essai clinique a consisté à donner à 15 participants en bonne santé deux canettes (500 ml) par jour de boisson énergisante identique au Red Bull en termes d’ingrédients pendant une semaine.
Les chercheurs ont constaté que la pression artérielle des participants a augmenté de 8% à peine quatre heures après la première prise, et de 10% à la fin de la semaine. Ils ont également constaté que le rythme cardiaque des participants a augmenté de 8% le premier jour et de 11% à la fin de la semaine.
Ces deux facteurs sont associés à un risque accru de crise cardiaque. L’hypertension artérielle peut également endommager les artères et provoquer des caillots sanguins.
Les ingrédients du Red Bull
En plus des tonnes de sucre et de la gazéification, les principaux ingrédients du Red Bull sont la caféine, la taurine, le D-glucuronolactone, ainsi que plusieurs vitamines du groupe B.
Les quantités de taurine et de D-glucuronolactone sont importantes. Chaque canette apporte respectivement 2 et 500 fois les doses journalières que l’on absorbe par notre alimentation, soit l’équivalent de six mois de consommation pour la D-glucuronolactone !
La taurine et le D-glucuronolactone ont des effets neuro-comportementaux: hyperactivité, peur, hypersensibilité aux bruits et automutilation observées chez la souris. Ils sont également nocifs pour les reins.
La caféine, surtout absorbée en grande quantité, provoque de l’anxiété, de la nervosité et de la tachycardie.
