Si votre basilic a des fleurs sur les pointes, ne les jetez pas : elles valent leur pesant d’or si vous les utilisez ainsi!

  • Astuce : évitez de les stocker encore humides, car elles risqueraient de moisir.

    Que faire des fleurs de basilic ? 4 idées ingénieuses et naturelles pour ne plus rien jeter

    Faites-en un vinaigre aromatique maison

    Les fleurs de basilic séchées permettent de créer un vinaigre délicatement parfumé, parfait pour les salades estivales ou les marinades.

    1. Placez quelques épis séchés dans une bouteille de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre.
    2. Laissez infuser 7 à 10 jours à température ambiante.
    3. Filtrez, puis conservez votre vinaigre dans une jolie bouteille.

    Résultat : un parfum méditerranéen qui relèvera vos plats à merveille.
    Petit plus : c’est aussi une excellente idée de cadeau fait maison pour les amateurs de produits naturels.

    Utilisez-les pour faire repousser du basilic

    Les fleurs de basilic contiennent de minuscules graines, parfaites pour créer de nouveaux semis.

    1. Laissez sécher quelques épis directement sur la plante.
    2. Une fois secs, frottez-les doucement entre vos doigts pour libérer les graines.
    3. Semez-les sur un mélange de terreau et de sable, puis arrosez légèrement.