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Une conservation des aliments moins sûre
Lorsque la glace bloque les ventilations, la température devient inégale. Certains aliments restent bien congelés, d’autres non. Résultat : une conservation imparfaite et un risque accru de gaspillage.
À quelle fréquence faut-il dégivrer ?
Dès que la glace dépasse 3 à 4 millimètres d’épaisseur, il est temps d’agir. En moyenne, un dégivrage tous les 3 à 6 mois permet de conserver un rendement optimal.
La méthode efficace pour dégivrer sans débrancher
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Triez et protégez vos aliments
Regroupez vos produits dans une glacière ou un sac isotherme avec quelques blocs de glace pour qu’ils restent bien froids pendant le dégivrage.
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Faites fondre la glace avec la vapeur
Faites bouillir de l’eau, versez-la dans une grande casserole ou une cocotte, puis placez-la à l’intérieur du congélateur. Fermez la porte une quinzaine de minutes : la vapeur ramollira la glace naturellement, sans effort.
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Aérez pour accélérer la fonte
Ouvrez la porte toutes les 5 à 10 minutes afin de laisser entrer un peu d’air chaud. Ce geste simple accélère la fonte du givre.
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Retirez la glace fondue avec précaution
Utilisez une spatule en plastique ou un chiffon humide pour retirer les morceaux ramollis. N’employez jamais de couteau ou d’objet métallique : ils pourraient endommager les parois.
