Ce plat fait toujours un tabac auprès de mes invités.
Laissez les lasagnes refroidir pendant environ 10 minutes avant de les découper et de les servir.
Variantes et conseils
Pour une version plus légère, remplacez le bœuf par de la dinde ou du poulet haché. Les végétariens peuvent omettre la viande et ajouter des couches d’épinards, de champignons ou de courgettes sautés. Pour une touche plus relevée, ajoutez une pincée de piment rouge à la sauce. Si vous préférez une texture plus onctueuse, vous pouvez intercaler une couche de béchamel entre les couches de pâtes. Pour gagner du temps, utilisez des lasagnes sans précuisson : elles s’incorporent directement dans le plat.
