Une portion de 100g de carotte contient environ 8,3 mg de bêta-carotène. Boire du jus de carotte régulièrement peut ainsi nourrir vos yeux et les protéger contre les dommages.
5. Jus de betterave
Le jus de betterave est riche en nitrates, qui améliorent le flux sanguin vers les yeux et réduisent le risque de glaucome. Les betteraves sont également une source précieuse de lutéine et de zéaxanthine, des antioxydants puissants pour la santé oculaire.
Environ 130g de jus de betterave par jour peuvent contribuer à diminuer la pression intraoculaire, un facteur essentiel dans la prévention du glaucome. Mélanger du jus de betterave avec du jus de carotte et du gingembre peut constituer une boisson délicieuse et bénéfique pour vos yeux.
6. Smoothie aux myrtilles
Les myrtilles sont riches en anthocyanines, des antioxydants particulièrement bénéfiques pour les yeux. Elles contiennent également de la riboflavine (vitamine B2), qui aide à prévenir les cataractes et d’autres troubles oculaires comme le glaucome et le kératocône.
Préparez un smoothie avec des myrtilles et des amandes ou du lait d’amande pour un petit-déjeuner nourrissant et protecteur pour vos yeux.
7. Infusion au curcuma
Les radicaux libres en excès peuvent causer un stress oxydatif responsable de la formation de cataractes. Le curcuma, riche en curcumine, possède des propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre ce stress et à protéger les yeux.
Des petites doses de curcumine ont été démontrées comme offrant une protection durable contre les dommages oculaires. Incorporez du curcuma dans votre alimentation, par exemple en préparant une infusion ou en ajoutant du curcuma dans vos plats.
8. Smoothie aux épinards
Un smoothie aux épinards peut devenir votre secret pour prévenir le glaucome. Les nitrates contenus dans les épinards se transforment en oxyde nitrique, améliorant ainsi le flux sanguin et régulant la pression intraoculaire.
Selon une étude, consommer deux généreuses poignées d’épinards quotidiennement pourrait réduire le risque de glaucome de 30%. Ajoutez des épinards à votre prochain smoothie pour un boost de santé visuelle.
Comment diagnostiquer et surveiller les cataractes et le glaucome à domicile
Bien que le diagnostic précis et détaillé nécessite des équipements et une expertise médicaux, certaines méthodes permettent de surveiller la santé oculaire à domicile. Voici quelques méthodes pour détecter les signes potentiels :
Symptômes à surveiller
Pour le glaucome :
- Test de la vision périphérique : Couvrez un œil et regardez droit devant, en notant ce que vous voyez de chaque côté. Alternez les yeux et répétez.
- Réaction pupillaire : Dans une pièce faiblement éclairée, utilisez une petite lampe de poche pour éclairer un œil et observez la réaction de la pupille. Comparez les deux yeux.
- Pression intraoculaire : Soyez attentif à toute sensation de pression à l’intérieur de l’œil, bien que cela ne soit pas une mesure fiable sans instrument professionnel.
Pour les cataractes :
- Clarté de la vision : Vérifiez si votre vision devient de plus en plus trouble ou floue.
- Vision nocturne : Évaluez vos capacités visuelles dans des conditions de faible luminosité ou de nuit.
- Sensibilité à l’éblouissement : Notez si vous êtes plus sensible aux lumières vives, comme les phares de voiture.
- Vision double : Vérifiez si vous voyez double avec un œil fermé.
